A alimentação e a culinária da imigração italiana

Autori

  • Marilda Checcucci Gonçalves da Silva Centro de Memória-UNICAMP

DOI:

https://doi.org/10.48213/travessia.i42.834

Abstract

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Biografia autore

Marilda Checcucci Gonçalves da Silva, Centro de Memória-UNICAMP

Antropóloga, Professora da FURB e Pesquisadora do Instituto de Pesquisas Sociais da FURB e do Centro de Memória da UNICAMP

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Pubblicato

2002-04-22

Come citare

Silva, M. C. G. da. (2002). A alimentação e a culinária da imigração italiana. TRAVESSIA - Revista Do Migrante, 15(42), 29–35. https://doi.org/10.48213/travessia.i42.834

Fascicolo

V. 15 N. 42 (2002): Linguagens & Símbolos

Sezione

Artigos