A alimentação e a culinária da imigração italiana

Autores

  • Marilda Checcucci Gonçalves da Silva Centro de Memória-UNICAMP

DOI:

https://doi.org/10.48213/travessia.i42.834

Resumo

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Biografia do Autor

Marilda Checcucci Gonçalves da Silva, Centro de Memória-UNICAMP

Antropóloga, Professora da FURB e Pesquisadora do Instituto de Pesquisas Sociais da FURB e do Centro de Memória da UNICAMP

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Publicado

2002-04-22

Como Citar

Silva, M. C. G. da. (2002). A alimentação e a culinária da imigração italiana. TRAVESSIA - Revista Do Migrante, 15(42), 29–35. https://doi.org/10.48213/travessia.i42.834

Edição

v. 15 n. 42 (2002): Linguagens & Símbolos

Seção

Artigos